真のナポリピッツァ協会
日本

 

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第三回ビギナーセミナー

第三回ビギナーセミナー

2018年11月24・25日、大阪スクールにおいて「真のナポリピッツァ協会主催 第三回ビギナークラスセミナー」が開催されました。

今回、10名の方が参加されて中には2回目 3回目の方もおられました。

初日は、手練りの生地を仕込みからの井上先生によるコースが行われました。

2日目は、具材の準備、ピッツア生地を使用したパンの仕込み、マルゲリータの焼き方に関して座学でした。

マストゥニコーラやサラミなども習得されました。

次回のビギナーセミナーは第4回2月23、24日(土・日)です。申し込みは開始しました。

30/11/2018
 AVPNは世界でプロのピッツァヨーリ志望者のために教室を開いています