１０年、１００シェフ　

「ぺぺ・イン・グラニ」のフランコ・ぺぺ氏と「チンクアンタ・カロ」のチーロ・サルヴォはパオロ・マルキ氏の新作「１０年、１００シェフ。イタリア料理を変化した１００シェフ」のために選択されました。国際評価のあるシェフと共に高級料理で活躍するピッツァヨーロは初めて。