真のナポリピッツァ協会
日本

 

Shoji
庄司建人
Shoji Kenji
AVPNの登録年月日
30/12/2011
店舗
ピッツェリア　緑のイスキア
Pizzeria Verde Ischia
略歴
過去の勒務（修行）先: ピッツェリア ダ・ガエターノ(イスキア島)、ピッツェリア リストランテ さくらぐみ。 参加したイベント： ２００７年カプトカップ(ナポリ)、２０１１年ナポリピッザァ大会(東京)。

ＡＶＰＮは世界でプロのピッツァヨーリ志望者のために教室を開いています