COGNOME e NOME | PIZZERIA | CITY |
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竹島 明弘 Akihiro Takeshima |
リストランテ-ピッツェリア ダルセーニョ Ristorante Pizzeria Dal Segno |
Sapporo |
飴野健治 Ameno Kenji |
リストランテ-ピッツェリア アルベロベッロ Alberobello |
Isehara |
安済孝耶 Anzai Takaya |
トラットリア・ピッツェリア イルルポーネ Pizzeria Il Lupone |
Tōkyō, Meguro |
千葉 壮彦 Chiba Takehiko |
ピッツェリア・エ・オステリア・パドリーノ Pizzeria e Osteria PADRINO |
Sendai |
クオモ・サルバトーレ Cuomo Salvatore |
Salvatore Cuomo Japan |
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藤坂真吾 Fujisaka Shingo |
ダ リキーノ Pizzeria da Rickyno |
Nishinomiya |
Gomi Yasuo | Pizza Verde Matsumoto |
Matsumoto |
Hagiwara Erika | ピッツェリア ダルセーニョ ドゥエ Pizzeria Dal Segno II |
Sapporo |
Hamada Hideo | Il Blueno |
Mie |
林正治 Hayashi Masaharu |
サリーナ Pizzeria Salina |
Kanazawa |
林靖晃 Hayashi Yasuaki |
ピソリーノ二口店 Pizzeria Pisolino Futakuchi |
Toyama |
平井寛己 Hirai Hiroshi |
ピッツェリア ラ・アペ Pizzeria l'Ape |
Shizuoka |
Hirayama Kazuki | ピッタ ゼロゼロ イクスピアリ店 Pitta 00 |
Urayusu |
Hironobu Hamaguchi | ピッツェリア GG 吉祥寺 Pizzeria GG Kichijyoji |
Musashino |
掘坂裕史 Horisaka Hiroshi |
ピッツェリア ダ チールッツォ Pizzeria da Ciruzzo |
Fukuoka |
Iizuka Shin | pizzeria 21 |
Shunan, Yamaguchi |
稲船洋行 Inafune Yoko |
ピッツェリア エ トラットリア チェルボ CERVO |
Eniwa |
井内康二 Iuchi Koji |
ピッツェリア トラットリア スガッチィー Trattoria Pizzeria SUGATTiii |
Tokushima |
Iwatsubo Chihiro | Pizzeria Da Ciro |
Osaka |
金子 剛久 Kaneko Takehisa |
ピッツェリア トラットリア アロマデルソーレ Aroma Del Sole |
Utsunomiya |
Kaoru Torisawa | Osaka Jogakuin |
Nara |
川口雅由 Kawaguchi Masayuki |
ピロー Pizzeria Pilaw |
Miyazaki |
Kishimoto Kumiko | il sole rosso |
Hyogo |
Kitamura Gaku | ピッツェリア ダ ガエターノ Pizzeria Da Gaetano Fukuoka |
Fukuoka |
小松正和 Komatsu Masakazu |
ピッツェリア エ トラットリア ダ マサニエッロ Pizzeria da Masaniello |
Takarazuka |
小崎 哲也 Kozaki Tetsuya |
ピッツェリア アズーリ Pizzeria Azzurri |
Kobe |
久保寛明 Kubo Hiroaki |
エキ ポンテベッキオ ア オオサカ Echi Ponte Vecchio |
Osaka, Kita |
前川哲也 Maekawa Tetsuya |
ピッツェリア パンチャ ピエーナ Pizzeria Pancia Piena |
Ikeda |
Makimura Daisuke | ピッタ ゼロゼロ イクスピアリ店 Pitta 00 |
Urayusu |
Manabe Yasunori | Pargolo パルゴロ |
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松尾雅弘 Matsuo Masahiro |
イル ソル レヴァンテ Il Sol Levante |
Fukuoka |
三谷栄吾郎 Mitami Eigoro |
Il Sole Ten-3 |
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Mitsuhashi Toru | ピッツェリア・エ・オステリア・パドリーノ Pizzeria e Osteria PADRINO |
Sendai |
宮原厚 Miyahara Atsushi |
Pizzeria Brava ピッツェリアブラヴ |
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村岡星哉 Muraoka Seiya |
ピッツェリア イルソーレTEN-3 Il Sole Ten-3 |
Osaka, Kita |
西川明男 Nishikawa Akio |
ピッツェリア リストランテ さくらぐみ Sakuragumi |
Ako |
野田泰仙 Noda Hironori |
マガジーノ Magazzino |
Kashiba |
小田原学 Odawara Manabu |
バードランド Birdland |
Sakai |
岡林亜希代 Okabayashi Akiyo |
チェザリ Cesari |
Nagoya |
Okita Nobuya | ピッツェリア リストランテ さくらぐみ Sakuragumi |
Ako |
Okuno Yoshinori | Pizzeria due sette |
Osaka |
大野翔平 Ono Shohei |
スパッカナポリ Spacca Napoli |
Takamatsu |
小野智幸 Ono Tomoyuki |
ピッツェリア・パージナ Pizzeria Pagina |
Nagoya |
大岡 修平 Ooka Shuhei |
ピッツァ・リーヴァ Pizza Riva |
Hiroshima |
Ota Yuji | トラットリア エ ピッツェリア アミーチ Amici |
Tsukuba |
小澤一稀 Ozawa Kazuki |
パルテノペ 恵比寿店 Partenope Ebisu |
Tōkyō, Shibuya |
六本木雅晴 Roppongi Masaharu |
ピッツェリア オオサキ Pizzeria Ohsaki |
Toda |
坂井友三 Sakai Tomomitsu |
ピッツェリア エ バール ラ・ポルタブルー La Porta Blu |
Nagaoka |
シモーネ・サルナッキャーロ Sarnacchiaro Simone |
ラ・ピッコラ・ターヴォラ La Piccola Tavola |
Tokyo, Suginami |
渋谷 英司 Shibuya Eiji |
パルテノペ 広尾店 Partenope Hiroo |
Tōkyō, Minato |
Shimada Toru | ピッツェリア ティンタレッラ Tintarella |
Kashiwa |
下田 昇司 Shimoda Shoji |
ラ・パーラ La Pala |
Tama |
篠竜太 Shino Ryuta |
ピッツェリア キアッキェローネ Pizzeria Chiacchierone |
Yokohama |
舌間智英 Shitama Tomohide |
ピッツェリア ダ ガエターノ Pizzeria Da Gaetano Fukuoka |
Fukuoka |
庄司建人 Shoji Kenji |
ピッツェリア 緑のイスキア Pizzeria Verde Ischia |
Tsuruoka |
菅 省士朗 Suga Seishiro |
ピッツェリア トラットリア スガッチィー Trattoria Pizzeria SUGATTiii |
Tokushima |
鈴川充高 Suzukawa Mitsutaka |
トラットリア エ ピッツェリア アミーチ Amici |
Tsukuba |
鈴木浩 Suzuki Hiroshi |
パルテノペ 恵比寿店 Partenope Ebisu |
Tōkyō, Shibuya |
鈴木学 Suzuki Manabu |
ピッツェリア オンダ Pizzeria Onda |
Urasoe |
Takumi Nakamura | ピッツェリア GG 鎌倉 Pizzeria GG Kamakura |
Kamakura |
谷健太郎 Tani Kentaro |
イルソーレ ロッソ Il Sole Rosso |
Osaka, Chuo |
戸田 奈緒子 Toda Naoko |
トラットリア ピッツェリア アペティート Trattoria Pizzeria Appetito |
Okayama |
Tomoyuki Kohno | ピッツェリア GG 鎌倉 Pizzeria GG Kamakura |
Kamakura |
友澤佑基 Tomozawa Yuuki |
チェザリ Cesari |
Nagoya |
若原敦史 Wakahara Atsushi |
ピッツェリア エ トラットリア ダ アチュ Pizzeria e Trattoria da Achiu |
Gifu |
渡辺陽一 Watanabe Yoichi |
パルテノペ 広尾店 Partenope Hiroo |
Tōkyō, Minato |
Watanabe Fumio | Trattoria Azzurri |
Saitama |
山根大志 Yamane Hiroshi |
パルテノペ 広尾店 Partenope Hiroo |
Tōkyō, Minato |
Yanagisawa Ai | zizi |
Hokkaido |
八柳竜彦 Yatsuyanagi Tatsuhiko |
ピアーチェ Pizzeria Piace |
Morioka |
吉田健悟 Yoshida Kengo |
ピッツェリア ダルセーニョ ドゥエ Pizzeria Dal Segno II |
Sapporo |
AVPNピッツァヨーリ名簿はイタリア、またはその他の国においてプロのピッツァヨーロ志望者、或いはAVPNのプロのピッツァヨーリを保証する意図があります。名簿に載っているピッツァヨーリは国際規約に則った上質な材料のみ使い、真のナポリピッツァを作ります。 名簿の申し込みは無料であり、国際的な効果があります。
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元々、規約によってAVPNピッツァヨーリ名簿に載せることができた方はAVPNの加盟店のピッツァヨーリのみであり、名簿に申し込むためのもう一つの条件はその加盟店が定期的に求められた加盟料金をきちんと払うことでした。 また、同じ加盟店内のその他のピッツァヨーリも名簿に名前を登録することができました(その時、AVPNの連絡先にピッツァヨーリの写真及び略歴を送る必要があり、現地審査、書類審査がありました)。 しかし、2012年からAVPNの加盟店以外のピッツァヨーリも名簿に名前を登録できるようになりました。但し、この時、AVPNが行う試験に合格し、名簿の各ステータスのための条件を満たす必要があります。 (AVPN支部が創立されている国では試験が行われ、試験委員はイタリア人、日本人から成ります)。 名簿に載ったピッツァヨーリはAVPNの商標が使えるようになるわけではありません。そのかわりに、AVPNピッツァヨーリ名簿証をもらいます。これはピッツァヨーロのプロ技術を表す物です。 AVPNピッツァヨーリ名簿はAVPNの出版物、ニュースレターまたは公式サイトを通じて常に宣伝、評価されます。特に、公式サイトにおいてはピッツァヨーリのためのページが作られており、ピッツァヨーリの略暦や経歴などを紹介する目的があります。